স্বাদে পুষ্টিগুনে সমৃদ্ধ পেয়ারা সবুজ বর্ণের জাতীয় বেরি একটি ফল।সবুজ বর্ণের পাশাপাশি লাল পেয়ারাও দেখতে পাওয়া যায়।লালকে পেয়ারে রেড আপেল ও বলা হয়ে থাকে।পেয়ারার উপকারিতা ও অপকারিতা অনেক।অনেকেই শুধু পেয়ারা উপকারী দিক সম্পর্কে অবগত থাকলে এর অপকারী দিক সম্পর্কে তেমন সচেতন নয়।তাই আমাদের পেয়ারার উপকারিতা ও অপকারিতা উভয় দিক সম্পর্কে ধারনা রাখা উচিৎ।
পেয়ারার উপকারিতা ও অপকারিতা আমাদের দেশে বর্ষাকালে প্রচুর পরিমানে পেয়ারা পাওয়া যায়।স্বাস্থ্য সচেতনতায় পেয়ারার উপকারিতা ও অপকারিতা কতটুকু তা বিবেচনায় রেখে এ ফল খাওয়া উচিৎ।শুধু ফল হিসেবে পেয়ারা আমাদের উপকার করে না,পেয়ারা গাছের পাতাও আমাদের উপকার করে থাকে।
পেয়ারার পুষ্টিগুন
একটি পেয়ারায় কমলার থেকে ৪ গুন বেশি পরিমানে ভিটামিন সি উপস্থিত থাকে।এছাড়াও পেয়ারায় লৌহ,এন্টিঅক্সিডেন্ট,ক্যালরি,প্রোটিন,পলিফেলন,সোডিয়াম,আঁশ,ভিটামিন এ,ম্যাঙ্গানিস উপস্থিত রয়েছে।এছাড়া পেয়ারার বীজে ওমেগা-৩, ওমেগা-৬ ও আঁশ রয়েছে। তাই আজকে পেয়ারার উপকারিতা ও অপকারিতা এই টপিক সকলের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ হবে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে পেয়ারা উপকারিতা
পেয়ারাতে আঁশ জাতীয় উপাদান বিদ্যামান থাকায় এ ফল ডায়াবেটিস রোগিদের জন্য বেশি উপকারি।বেশি করে পেয়ারা খেলে পেয়ারাতে থাকা আঁশ শরীরের অতিরিক্ত চিনি শোষণ করে নিতে সহায়তা করে। এতে করে শরীরের ডায়াবেটিসের উচ্চ ঝুকিও কমে যায়।এছাড়াও ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীরা শরীরের চিনির মাত্রা কমাতে নিয়মিত পেয়ারা খেতে পারেন।
ডায়রিয়া প্রতিরোধে পেয়ারা উপকারিতা
পেয়ারাতে থাকা উপাদান ডায়রিয়া প্রতিরোধে বেশ কার্যকর। নিয়ম মেনে যারা পেয়ারা খেয়ে থাকে তাদের ডায়রিয়ার আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা খুব কম মাত্রায় থাকে।ডায়রিয়ার জন্য দায়ী ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে পেয়ারা বেশ উপকারি।তাই যাদের ঘনঘন ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার রোগ রয়েছে তারা রুটিন মাফিক নির্দিষ্ট মাত্রায় পেয়ারা খেতে পারেন।এতে করে ভালো ফলাফল পাবেন।
ক্যান্সারে পেয়ারা উপকারিতা
ক্যান্সার রোগে পেয়ারা বেশ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে থাকে।মেয়েদেন ভয়ংকর স্তন ক্যান্সার এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারে পেয়ারা বেশ উপকারি।এছাড়াও পেয়ারাতে উপস্থিত এন্টিঅক্সিডেন্ট ও লাইকোপেন শরীরের জন্য অত্যাধিক ভয়ংকর ক্যান্সার কোষ ধ্বংস করে থাকে।তাই ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের বেশি করে পেয়ারা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়ে থাকে।
শরীরের ওজন কমাতেপেয়ারা উপকারিতা
শরীরের অতিরিক্ত ওজন একজন ব্যক্তির জন্য অবশ্যই খারাপ একটি দিক।শরীরের ওজন কমানোর জন্য একটি প্রাথমিক চিকিৎসক হচ্ছে পেয়ারা খাওয়া।পেয়ারা খেলে শরীরের অতিরিক্ত ওজন আস্তে আস্তে কমতে শুরু করে।তাই যাদের শরীর অতিরিক্ত ওজন ও মেদ রয়েছে তারা এই ফল নিয়মিত খেতে পারেন।
দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে পেয়ারা উপকারিতা
পেয়ারাতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন-এ রয়েছে।সাধারনত ভিটামিন এ এর অভাবে রাতকানা কানা রোগ সহ চোখের নানা সসস্যা সৃষ্টি হয়ে থাকে।দৃষ্টি সমস্যা দূরীকরনের সাথে সাথে রাত কানা সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পেতে পেতে খাওয়া বেশ প্রয়োজন।
হৃদরোগের চিকিৎসাপেয়ারা উপকারিতা
হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের শরীরের রক্তচাপ সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখতে ও দেহে কোলেস্টেরলের পরিমান সঠিক রাখতে পেয়ারার ভূমিকা অনস্বীকার্য। হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা উক্ত সমস্যা গুলো থেকে সহজেই পরিক্রান পেতে নিয়মিত পেয়ারা খেতে পারেন।
পেয়ারা পাতার উপকারিতা
পেয়ারার উপকারিতা ও অপকারিতা দুটোই থাকলেও পেয়ার গ্রহণে উপকারী দিকটাই বেশি।আসুন জেনে নিই পেয়ারা পাতার উপকারিতা :
- নিয়মিত পেয়ারা পাতার চা খেলে শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক থাকে।
- পেয়ারা পাতার চা ওজন কমাতে সহায়তা করে।
- নিয়মিত পেয়ারা পাতার চা গ্রহণে শরীরের চর্বি কমে যায়।
- পাকস্থলীর সুস্থতায় পেয়ারা পাতার এন্টিব্যাকটেরিয়াল খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
- পেয়ারা পাতার চা কফ ও ব্রংকাইটিস সমস্যা সমাধানে বেশ কার্যকরী।
- চুল পড়া বন্ধ করতে পেয়ারা পাতার রস দ্রুত কাজ করে।
- ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত রোগীদের শরীরে রক্তের প্লেট তৈরিতে পেয়ারা পাতা বেশ উপকারী।
- পুরুষদের শুক্রানু তৈরিতে পেয়ারা পাতা সহায়তা করে থাকে।
- পরিপাকতন্ত্রের হজম বৃদ্ধি ও আলসার সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পেতে পেয়ারা পাতার রসের বিকল্প নেই।
- দাঁতের ব্যাথা,দাঁতের মাড়ির যন্ত্রনা সহ মুখের সকল ব্যাথা নিবারনে পেয়ারা পাতার রস উপকারী।
- এলার্জি সমস্যা থেকে পরিত্রা পেতে লেবুর রসের ভূমিকা প্রসংশনীয়।
- রক্তে অতিরিক্ত শর্করা শরীরের জন্য ক্ষতি করে।কিন্তু আমরা নিয়মিত পেয়াররা রসের চা সেবন করে এ ক্ষতিকর সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারি।
- শ্বাসকষ্টে আক্রান্ত রোগীদের জন্য একটি বিশেষ চিকিৎসা হচ্ছে পেয়ারা পাতার রস।পেয়ারা পাতার রস দ্রুত শ্বাসকষ্ট জনিত সমস্যা দূরীকরণে সহায়তা করে থাকে।
- মুখের ব্রণ ও বিশ্রী দাগ সরাতে পেয়ারা পাতা বেশ উপকারী।
- রক্তে উপস্থিত টক্সিন দূর করতে পেয়ারা পাতা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।
- পিম্পলের সমস্যা দূর করতে ও আপনারা পেয়ারা পাতার রস খেতে পারেন।
পেয়ারার উপকারিতা ও অপকারিতা
দুই দিকই থাকায় পেয়ারা খাওয়ায় কিছু সমস্যার ও সৃষ্টি হয়ে থাকে।
পেয়ারার অপকারিতা
- পেয়ারা ঠান্ডা প্রকৃতির বর্ষাকালীন ফল।এতে করে এ ফল অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে শরীরের ঠান্ডা জনিত সমস্যা সৃষ্টি হওয়ার প্রবণতা থেকে যায়।
- গর্ববতী মহিলাদের জন্য পেয়ারার অপকারিতা অনেক।পেয়ারা খাওয়ার ফলে গর্ববতী মেয়েদের পেটে হজমের সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে।
- অতিরিক্ত মাত্রায় পেয়ারা খেলে পেট ফাঁপা সহ ডায়রিয়ার সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে।
- অতিরিক্ত পাকা পেয়ারা দাঁত ব্যাথা সৃষ্টির কারণ হতে পারে।